關於茶媽媽茶葉嚴選

茶匠第三代江政鋐先生，出社會後因有感於茶農的辛苦及市面上充斥著非百分百台灣生產的混茶，來擾亂台灣高山茶市場，以低價傾銷破壞價格其次，更重要是讓愛茶人士喝不出真正台灣高山茶的好，所以決定返鄉將叔輩們的茶藝產業更新升級、發揚光大，嚴格把關產地直銷一條龍生產製程以保障品質，提出三大堅持、五大保證，希望讓全世界能喝到高品質台灣高山茶。